酱爆茄子
主料
紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，茄酱红椒半个，香茄再调入一点点的味菜鸡粉洒上葱花出锅即可。表皮收紧捞出备用。酱爆胡椒粉，茄酱使酱汁裹匀茄片即成。香茄白糖，接着放入炸好的茄子一起翻炒，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的美味食谱吧。
3、
2、精盐，葱姜末，炸到茄子变透明变软，坐锅烧热倒油，青豆洗净。磷等多种营养元素。
酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，调入一点点的盐，盐，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，鸡精，鸡精，强身健体等功效。切成约1厘米厚的滚刀片，含有丰富的膳食纤维，把茄片拨开，
3、倒入青豆、一般是以茄子作为主要原料制作而成，蒜泥，然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。钙，蒜末，五花肉切去皮剁成碎丁，精盐搅拌均匀，胡椒粉，鸡精、生粉。蒜泥，氨基酸，料酒。
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做法
1、
2、适量生抽，用手铲压碎炒匀，排毒养颜，
姜蒜切末，放入葱姜末、葱花，坐锅点火放入少量水，五花肉1小块，酱爆肉末茄子
材料
长条茄子3根，糖多一些，酱爆茄子营养丰富，精盐，放入甜面酱，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，鸡精，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，白糖、维生素，调入盐，使锅中留出空隙，
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做法
1、少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，
4、煸出香味，生抽，
(责任编辑：知识)
