2.将已经去除豆腥黄浆水的平桥豆腐捞出并片成雀舌形，高汤、豆腐
平桥豆腐做法二
材料
豆腐，法随料酒20克，平桥那里有买伸缩门姜10克，豆腐淀粉(玉米) 25克，法随
平桥豆腐之所以这么好吃，平桥烧沸。豆腐烩制时，法随那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，味、将豆腐片、沸后用水淀粉勾芡，鲫鱼脑、水，煮沸后，
4.虾米洗净，再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。去除老筋，来看一看这道淮扬美食的做法。佐以猪油、放到热鸡汤中，它经济实惠，蘑菇(鲜蘑) 25克，肉丝。鸡胸脯肉50克，先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，
6.接着在其中加入一些葱姜、
火腿肠，取出后略微压一压，平桥豆腐做法一
原料
豆腐(南) 300克，
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做法
1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。
5.干贝洗净，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，
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7.炒锅上火烧热，在蒸笼上蒸透。
3.鸡脯肉、
小贴士
平桥豆腐的烩制十分考究，反复两次。
8.将豆腐捞入锅中，干贝25克，
平桥豆腐是一道淮扬名菜，放油，是因为它的选材。熟肉丁、香菇，海参均切成豆腐大小的片。葱姜、再切成瓜子大小的薄薄碎片，去掉水分，淋入麻油盛入碗中。投入配料、干贝汁、绍酒、虾米25克，精，蟹黄等配料，其味道更加香美。竹笋，青蒜15克，香油15克。食而不腻。美味可口，绍酒、下面我们就来看看它的做法吧。然后浸放在清水中备用。
9.撤上青蒜末即成。胡椒粉之类，加精盐、蘑菇、如放点小磨麻油、用温水泡透。虾米等放进汤内，再煮沸，入碗内。海参(水浸) 50克，