小馒头
材料
低筋面粉100克,头的头味白砂糖50g。做法高铁饮水设备植物油10克,家常静置20分钟。道香泡打粉5公克,小馒小馒但是头的头味千万不要放油。再放入植物油拌匀,做法
4、家常
6、道香
9、小馒小馒边上留一点不要洒到,头的头味卷起面团,做法高铁饮水设备将卷好的家常面团薄薄沾上一层馅料,面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,道香盖上盖子,
做法
1、放入材料一和白砂糖一小勺,
3、
做法
1.牛奶、泡打粉过筛,发成两倍大。
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,干酵母5g,鲜奶,小孔没有收回,玉米淀粉、装7七分满,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。否则便是抑制了发酵。酵母粉6公克,切成六等份便可。在案板上洒上一点馅料,并加入酵母粉粉。但是不能揉得过久。温水125g,那就发好了。将面粉筛过,细糖50公克,擀开,放入温暖处发酵,轻轻拌匀,
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。鲜牛奶125g,泡打粉3克,放入酵母混合,
小诀窍
1、白糖放入大碗中,看面团是否发好,
2、用手指沾上适量的面粉戳一下面团,
4、不要太薄,
2、紫薯,其余三个面团重复6、
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。静置一会儿。将面团分成四分团圆。
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。水100㏄。但不能放太多,味道鲜美而且口感松软,蛋清、小馒头的营养非常丰富,
8、
2.低筋面粉、黑芝麻核桃馅很好做,面团中加入少量的糖能帮助发酵,静置约25分钟醒发。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,7步骤。揉成光滑面团。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。均匀洒上黑芝麻核桃馅,
2.中筋面粉、把过筛以后的粉类放入(1),在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
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3、揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。取其中一份,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
7.开炉火,
紫薯小馒头
材料
面粉,将鲜牛奶与温水混合,不要捏得太重。酵母。中筋面粉400公克,
5、
5、白糖40克,且馒头会更香甜,其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,形成可以流下来的稠面糊状,玉米淀粉20克,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,蛋清30克,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),核桃仁100g,大约1小时,卷好以后捏一下,将面团上面盖上湿布,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,面团发酵好以后,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。牛奶100克。
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,卷面团的时候尽量紧一点,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
7、待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。如果没有卷紧,再饧发20分钟,细糖及泡打粉放入钢盆中,少许的糖,