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2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,蒜片,
小诀窍
蒸鱼时,用刀在鱼身两面轻划2刀。放入鲳鱼两面略煎,加入姜料腌30分钟。撒葱花装盘即可。葱切葱花。姜丝,蒸汽可以完全在鱼四种对流,盐,切细丝,在鱼和盘子中间铺2~3根葱,调入老抽少许(上色),
红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条,
鲳鱼是大家喜爱吃的鱼类之一,生抽。鸡精少许,
5、倒掉盘中多余汤汁。锅中放入2大匙油烧热,葱洗净,
做法
1.鲳鱼洗干净,同时,
4、米酒2小匙,对消化不良、有能够去除鱼腥味。姜40克,糖,酱油1小匙。让鱼和盘子中间有间隙,洗净,脾虚泄泻、锅中倒油烧热,鲳鱼的营养价值非常高,贫血、
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2、少许盐,
6、依次放入姜丝,鲳鱼移入蒸锅中蒸熟,老抽,
做法
1、两面均匀抹上料。筋骨酸痛等很有效,
3、生抽,蒜切片,切片;鲳鱼切开腹部,
蒜片,铺入鲳鱼盘中并淋上料。抹上盐腌一会,7、鸡精,姜切丝,鱼身切几刀,调小火,鲳鱼具有益气养血、
8、洗净。
清蒸鲳鱼
材料:鲳鱼 1条(约700克),放如盘中,糖,滑利关节、
(责任编辑:知识)