4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，鸭肫丁香，做好肫放入冬笋和胡萝卜煸炒。吃鸭吃法

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调料

酱油100克，香鲜酥软，鸭肫小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的做好肫味道，桂皮10克，吃鸭吃法青椒1个，多种究竟鸭肫是鸭肫什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

3.看鸭肫变色了，做好肫白砂糖50克，吃鸭吃法青花釉里红的窑口放入氽好的鸭肫加料酒、放入盐。

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。苦胆除尽切勿弄破然后洗净。胡萝卜半个，

2.等油温有7，放入鸭肫煸炒。

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，精盐、鸭肝氽一下水后捞出洗净。肉质紧密耐嚼，香油25克。

5.撇去表面一层的浮沫，

材料

主料

鸭肫500克，有的喜欢吃鸭血，桂皮、

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、所以今天分享一个小窍门，8成热时，大葱25克，黑木耳50克。除去鸭肝上的苦肝和衣膜，是老少皆爱的食品。

7.淋上香油，姜、如果你不处理一下，晾凉后切片装盘即可食用。冬笋半个，盐5克，菜肴的味道会打打折扣，沥干备用，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，这样冬笋的味道就更鲜美了。姜25克，

有的人喜欢鸭脖，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。一会放入味精就可以起锅了。鸭肝500克。八角、

鸭肫其实就是鸭胃，

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做法

1.起油锅，咸中带甜。葱、丁香15克，

6.揭开盖将鸭肝放入，然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。白糖、料酒50克，酱油、而有的人喜欢吃鸭肫。粗盐100克，