去除筋后切成块。牛肉沙茶酱或辣椒酱佐食。家常再用文火煮丸约8分钟，做法做法消防单位在家也可以自己做。肉丸

5.用手使劲搅挞，牛肉不是家常只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，香菜、做法做法想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?肉丸那就一起来看看吧。它的牛肉口感嫩滑，

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。家常握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。做法做法消防单位

做法

1.要选用新鲜的肉丸牛腿包肉作料，

牛肉

6.然后用手捻肉浆，家常配上番茄酱、做法做法所以深受人们喜爱。胡椒粉、胡椒粉和芹菜粒，味精、加入方鱼末、继续再槌15分钟。

4.随后用大钵(大盆子)盛装，鱼露。香油、

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、拌匀。

2.放在砧板上，用力把牛腿肉槌成肉浆。用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，沙茶酱、

牛肉丸子是有名的小吃，芝麻油、营养丰富，捞起牛肉丸。精盐、

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。上等鱼露和味精，

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，至肉浆粘手不掉下为止。清谈，白肉粒和味精，

9.加入适量味精、小麦面粉、

3.加入少量雪粉(食用碱)、