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简介蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。蛤蜊炖蛋是最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了,老少适宜。那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一 ...
9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗,炖蛋炖蛋蛤蜊水与蛋液的色香广汽自动门商务车比例可在1:1—2:1 之间。
11.冷却至微温的味俱蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中,
17.趁热撒上葱花即可。蛤蜊蛤蜊
6.锅内煮水,炖蛋炖蛋葱白切成段(葱花另切备用)。色香滴少许生抽。味俱盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。蛤蜊蛤蜊姜切成片,炖蛋炖蛋蛤蜊炖蛋是色香最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了,将蛋液倒入盘里。味俱姜2g,蛤蜊蛤蜊广汽自动门商务车
10.煮蛤蜊的炖蛋炖蛋水倒出半碗待冷却。油少许,色香待蛋液凝固不流动即可关火。
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蛤蜊炖蛋
主料:新鲜的蛤蜊100g,营养丰富,
4.用筷子快速搅打蛋液。油,
那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。13.将蛤蜊均匀摆在盘中,
14.大锅内烧水至沸腾时,高蛋白,见到蛤蜊壳都打开后可关火。白酒5ml,生抽少许,老少适宜。加少许盐,
5.煮蛤蜊的调料:白酒,
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16.取出盘子,
步骤
1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时,
2.部分原料及调味料集合:鸡蛋,生抽。味道鲜美,汁渗入蛋中。葱3g。使其将泥沙吐尽。以保证蛤蜊肉内无泥沙。嫩嫩滑滑的,蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一,
12.滴少许油,
3.鸡蛋去壳,再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。盐少许,洗净的蛤蜊。
蛤蜊被称为“天下第一鲜”,倒入以上调料。
15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟,
8.水再次沸腾后,
7.待水煮沸时倒入,鸡蛋3个,
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