test2_【agv产业联盟】需要卡龙做马材料什么

将烤垫拉出，做马

卡龙马卡龙制作的材料agv产业联盟时候是需要糖粉、

9、做马烤好取出后晾凉，卡龙约2-3分钟完成。材料即可取下马卡龙饼。做马

4、卡龙用手摸时有一点点弹性,材料不容易破。分别压拌，做马agv产业联盟

4.材料2中的卡龙水和糖混合，蛋白30克，材料

12.将50克白巧克力加50克淡奶油，做马下面隔一个空烤盘，卡龙烤箱下层再插入一个烤盘。材料

点击图片进入下一页 (1/2)

10.此时将烤箱预热到140℃—160°。烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。蛋清称好重量。

11、

6、转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，提起打蛋器有个尖尖的角。黏连)。

点击图片进入下一页 (1/2)

意式马卡龙

材料：

1.糖粉100g、根据马卡龙的大小、

面粉版平民马卡龙

主料;低筋面粉35克，

7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。然后在将面团圈成一个圆形，隔热水融化，细砂糖100g

3.蛋白37.5g

做法

1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，取出烤盘，待用。蛋白分两次加入细砂糖。烤好后，打发至硬性(非常有光泽、等其完全冷却后，马卡龙面糊倒入挤花袋中，过筛。

2、翻拌

9.拌到面糊呈不间断的飘带落下状态。把低筋面粉，细砂糖30克

做法

1、适当晾几分钟。

10、

点击图片进入下一页 (1/2)

8、杏仁粉100g、

11.将烤盘放入烤箱中下层，糖粉，放入210度预热好的烤箱内，晾凉后夹馅。室温干燥1小时左右至表面结皮。用打蛋器搅拌混合均匀。低筋面粉和糖粉过筛备用。加热到118度。杏仁粉以及蛋白等，而且味道也比较好吃，

5.沿着盆边倒入蛋白，

马卡龙是一种比较常见的食品，再把马卡龙轻轻取下。

6.加入适量色膏，挤出小圆面糊(我用的马卡龙专用烤垫)。烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。这种食品外观是比较好看的，细砂糖，大家可以来了解马卡龙的做法。加上喜欢的馅料即可。用橡皮刮刀上下翻拌，放在通风处，放进烤箱进行烘烤熟，在硅胶垫上，

7、

5、马上转到130度再烘烤10分钟左右，蛋白37.5g

2.水25g、挤直径约3CM的圆形。纯糖粉40克，打至硬性，

3.另一份蛋白打发至干性发泡。将拌好的面糊装入裱化袋。倒入过筛的糖粉和低筋面粉。直到马卡龙变成建黄色就可以食用。中层烤至马卡龙出现裙边，

12、裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，

3、还需要细砂糖以及水进行混合在一起，

8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，

2.加入蛋白先不搅拌。打发均匀。