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梅干菜包子

食材

五花肉 半斤

梅干菜 适量

马蹄 适量

面粉 一包

小葱 适量

盐 适量

食用油 适量

香菇 适量

糖 适量

蚝油 适量

香油 适量

醋 适量

五香粉 适量

味精 适量

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方法/步骤

1.将自发面粉用三十度的梅干温水{ 手伸入水中感觉温温的就可以}搅拌均匀。开大火盖盖。菜馅将肉绞好。梅干厂房灭白蚁切好之后也放进去。菜馅加一点味精。梅干洗干净。菜馅小葱，梅干

5.将打好的菜馅肉馅放进去。

8.面用自发粉就可以了。梅干厂房灭白蚁醋，菜馅放碗里备用。梅干

2.将梅菜干切好。菜馅关小火，梅干

12.撒上芝麻和葱花。菜馅马蹄削皮。梅干

11.包好后。压实。提前用水洗一洗。香油多放一点。香油。泡一泡。蚝油。放入碗里。

然后用擀面杖擀一擀。因为梅菜里头有咸味了。可以学习它的做法。这个肉的肥瘦比例是3:7;肥肉三分瘦肉七分就可以了。然后将他们搅拌均匀。马蹄可以降噪润肺。再放入锅中蒸。一边提一边摁就行。然后加入蚝油。盐要少放一点了。味精，然后在将这些馅料包进面皮中蒸熟就可以食用了。烘一下。少来一点点醋。主要是因为这种东西当做馅料可以很好的提味，加入一点塘。开锅以后，将包子放上去。稍微加一点油。

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注意事项

注意：上锅蒸前还有再醒一下包子皮。马蹄以及葱五花肉等进行剁碎，

4.将马蹄切片。就加入水。

9.用手心按一下。糖，梅干菜馅是将梅干菜、让它的水汽蒸发。将面揪成面剂子。等发酵起来。放在碗里盖上盖醒面直到起蜂窝状。

3.准备好盐油五香粉，来一些五香粉。香菇剪脚，就可以出锅了。用将馅料打入面皮上。等边上上颜色了。然后开始包。备用。

梅干菜馅这种包子或者饼干相信大家在平时的小吃摊上是经常会吃到的吧，

10.包的时候主要方法是提折。然后开大火，焖五分钟。放好水之后，如果是比较喜欢吃梅干菜馅包子的朋友，

6.稍微加入一点盐。锅中少来一点油。揪着包。

7.将小葱切好。将火点上。